社員食堂の利用率をアップさせるには？社員の満足度を高める改善策を紹介

「せっかく導入した社員食堂なのに、いつも空席が目立つ…」
「利用しているのは一部の社員だけ」

 

社員食堂の利用率低迷は、運営コストの無駄になるだけでなく、「会社が用意した福利厚生が社員に響いていない」というサインでもあります。

 

この記事では、利用率が上がらない原因を整理し、コストを抑えながら満足度を高めるための現実的な改善策をご紹介します。

 

なぜ利用されない？社食離れを招く3つの原因

立地や環境の問題もありますが、利用率が低い理由は主に次の3つに分けられます。

 

利用率アップのための改善策

では、具体的にどうすれば利用者を呼び戻せるのでしょうか。

即効性のある2つのアプローチをご紹介します。

価格・補助制度を見直して「お得感」を出す

最も分かりやすい動機づけは「価格」です。
「社食ならワンコイン（500円）で食べられる」といった明確なメリットを作りましょう。

 

もし定価を下げるのが難しい場合は、会社側で一部を負担する「食事補助制度」を見直すことで、社員の実質負担額を下げることが有効です。

献立の事前公開と「食の付加価値」を発信する

毎日変わる日替わりメニューの魅力を最大限に伝えることが重要です。

 

献立を事前に公開し、その日のメニューが持つ「栄養価」や「健康効果」を発信することで、単なる食事ではなく「会社からの健康支援」としての付加価値を伝えることができます。

 

献立表に一言コメントを添えるなど、情報発信を工夫することで社員の期待感を高め、利用を促しましょう。

根本解決なら「運営方法」自体を見直そう

価格やイベントの工夫は有効ですが、それを「継続する」には多大な労力がかかります。

もし、「マンネリを解消したいけれど、メニュー開発のリソースがない」「管理の手間をこれ以上増やせない」とお悩みなら、運営方法自体を見直す時期かもしれません。

メニュー開発や、毎日の食材仕入れ・調理を自社（または固定の調理スタッフ）だけで回すには限界があります。

思い切って運営を外部のプロに委託することで、クオリティを上げつつ、社内の負担をゼロにすることが可能です。

出張型なら「日替わり×温かい」が手間なく叶う

特に、厨房設備がなくても導入できるセカンドキッチンの「出張型社員食堂」は、利用率アップの強力な選択肢です。

• 毎日変わる日替わりメニュー
  プロが考案した家庭的なメニューで、毎日食べても飽きません。

• 温かい食事体験
  お弁当にはない「温かさ」と「手作り感」が、社員の足を食堂へ向かわせます。

• 低リスクで導入
  厨房工事不要で、少人数からスタート可能。一食500円～と手頃な価格で導入できる点も魅力です。

「今の社食運営に行き詰まっている」と感じたら、まずはお得な試食会で、プロの味と運営の手軽さを体験してみてください。

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