栄養バランスのとれた定食を小鉢で提供する、高齢者向け定食デリバリーサービスとは？

高齢者向けの食事デリバリーサービスといえば「お弁当」のようなイメージがあります。お弁当形式のデリバリーはそのまま提供するだけでよいため時間短縮になる一方、どことなく味気がない、食欲がわかないといった声もあります。

お弁当スタイルでは物足りないと感じる場合は、小鉢で提供する定食デリバリーサービスを検討してみてはいかがでしょうか。

小鉢入りで満足感が高い

高齢者向け定食デリバリーサービスは主菜以外の料理があらかじめ小鉢に盛られたスタイルのデリバリーサービスです。通常の食卓に近い雰囲気で食事を提供できるため、お弁当形式では物足りないと感じる方でも満足することができます。

また、主菜はホットウォーマー、他の食材は小鉢に盛った状態での配達となるため、温かい状態で食べたい料理は温かく食べられます。

高齢者は噛む力や飲み込む力の衰えから食欲が減衰しやすいため、食欲をそそる見た目や料理の温かさがより重要となります。小鉢で提供できる定食デリバリーは高齢者の栄養不足防止にも役立ちます。

手間や時間を軽減できる

定食デリバリーは主菜以外の食材が予め小鉢に盛られた状態となっているため、提供するときは主菜とご飯、汁ものを盛り付けて配膳するだけです。盛り付けの手間が少ないため少人数でも対応可能で、提供までの時間が早くなることから配膳のために人的リソースを割く必要がなくなり、スタッフの負担を大幅に軽減することができます。

施設内で調理をするときのように厨房設備を用意したり、大量の食材を買い込んで保存したりする必要がないため、定食デリバリーサービスを利用すると、大きな施設はもちろん小規模施設でも多くのメリットを得ることができます。

バランスがよく飽きない食事

弊社の高齢者向け定食デリバリーサービスは、高齢者に不足しがちな栄養を補えるようバランスよく仕上げたメニューで、日替わりであるため飽きにくくなっています。こだわりの出汁や食材を優しい味付けで仕上げているため、塩分などが気になる高齢者でも安心して召し上がっていただけます。

まとめ

高齢者向け定食デリバリーサービスを利用すると調理や配膳などの手間やコストを削減できるだけではなく、普段の食事に近い自然なスタイルの料理を提供することができます。食べる楽しさを感じられるため、食欲減衰による栄養不足や意欲低下などの防止になり、心身の健康を保つのに役立ちます。

高齢者向け定食デリバリーサービスの利用を検討中の施設様は、ぜひ一度ご相談ください。